Аня Гамзова

«Съесть и кайфануть»: создательница растительной кондитерской о том, как быть веганом в Сибири

Растительное питание не новый тренд, а устойчивая культура, которая проникла из солнечного Таиланда и зелёного Бали сначала в мировые столицы, а следом — в регионы. Для сибиряков уже не секрет, что при желании можно быть веганом и в тридцатиградусный мороз, и когда дома есть только гречка и морковка. Главное — намерение и знание определённых фишек.